Słodko i świątecznie - Chatka Puchatka

Witajcie Kochani!

Pomęcze was trochę kulinarnie, bo ostatnio to właśnie w kuchni najwięcej czasu spędzam ;)

Tak jak wspminałam na fb zrobiłam wczoraj "Chatkę Puchatka" czyli prosty i dobry serniczek na zimno ;D

Składniki:
0,5 kg sera mielonego może być w kostce al w tedy sami musicie  go przynajmniej 2 razy a najlepiej .
2 żółtka
1 szkl cukru pudru (ja dałam 3/4szkl i w zupełności wystarczy)
opcjonalnie zapach waniliowy lub cukier waniliowy
kostka masła lub margaryny
paczka herbatników 200g
2 łyżeczki kakao

folia aluminiowa, śniadaniowa bądź papier do pieczenia.

1.Ucieramy masło z żółtkiem, cukrem i zapachem. Następnie dodajemy ser i razem miksujemy na gładką masę. 

2.  Na foli rozkładamy herbatniki po 3 w rzędzie. Pokrywamy je masą. Następnie wykłądamy kolejne rzędy herbatników.

3. Do pozostałej masy dodajemy kakao i mieszamy. Wykładamy masę kakaową na środkową część ciasta.

4. Przy pomocy folii formujemy ciasto w kształt trójkąta bądź bardziej trapezu (przy dużej ilości masy nie będą nam się boki schodzi na górze, ale w tedy można ładnie górę udekorować), podnosząc boki do góry. Zawijamy całe folią i wkładamy do lodóki do stężenia.

5. Jak ciasto nam się ładnie zsiądzie i nie będzie nam się nic rozchodzić możemy w tedy bez problemu wziąć się do dekoracji. Ja zaszalałam z ilością sera i herbatników i zrobiłam je naprawdę długie, więc po stężeniu podzieliłam je na dwie części.

6. Do ozdoby użyłam polewy czekoladowej, którą zrobiłam poprzez rozpuszczenie czekolady z dodatkiem mleka. Posypałam wiórkami kosowymi (chodziaż ten domek będzie obsypany śnieżkiem) i jako, że to odświętna wersja dodałam jeszcze "lentilki'.

7. I z powrotem do lodówy, alby się ładnie wszystko zastygło.

I gotowe!!! Polecam i życzę smacznego ;)

Pozdrawiam słodko. Agnessa :)